Borghi e cibo

Borghi e Cibo è una vocazione identitaria dei piccoli Comuni e dei borghi, una direttrice strategica attraverso cui l’enogastronomia diventa sviluppo, racconto e posizionamento della destinazione.

Nei borghi del Sud Italia il cibo è patrimonio culturale vivo, materiale e immateriale, che connette agricoltura, artigianato, ospitalità ed eventi.

Attraverso produzioni tipiche, ritualità stagionali, percorsi tematici e iniziative pubbliche, l’enogastronomia si consolida come leva strutturale di attrattività, generando economia locale e rafforzando l’identità territoriale.

Borghi e Cibo è l’espressione concreta di una destinazione che riconosce nella propria cultura alimentare un asset competitivo e un elemento distintivo nel panorama delle aree interne.