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Storie e percorsi di un mondo dimenticato

Sulle orme dei pastori

Un viaggio autentico nel cuore del Cilento e del Vallo di Diano, tra boschi, grotte e borghi che custodiscono i segni e i saperi dei pastori. Un’esperienza sensoriale e profonda tra silenzi, cammini lenti e fuochi accesi, dove la natura invita all’ascolto. Un percorso di memoria e comunità, alla riscoperta di sé stessi nel ritmo antico della montagna.

Attività

Trekking Degustazioni

Difficoltà

Durata

5

giorni

Un viaggio autentico nel cuore del Cilento e del Vallo di Diano, tra boschi, grotte e borghi che custodiscono i segni e i saperi dei pastori. Un’esperienza sensoriale e profonda tra silenzi, cammini lenti e fuochi accesi, dove la natura invita all’ascolto. Un percorso di memoria e comunità, alla riscoperta di sé stessi nel ritmo antico della montagna.

I sentieri offrono erbe da raccogliere, mentre il fuoco trasforma il latte in formaggio tra chiacchiere e pranzi condivisi con i pastori.

Profumi di fieno e silenzi sospesi, riti di sempre che tornano alla memoria, voci di borghi che accompagnano ogni gesto. E la montagna diventa rifugio, spazio nascosto che protegge uomini e storie. La terra parla, e nel cammino impari ad ascoltarla.
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Dettagli itinerario

Mattina

  • Arrivo al borgo di Sant’Angelo a Fasanella.
  • Tour del borgo, delle sue 13 chiese e cappelle.
  • Avvio per il sentiero ombroso che dal borgo porta alla grotta di San Michele.
  • Arcangelo, antico santuario rurale.
  • Incontro con il pastore ed il suo gregge.
  • Spostamento presso l’area delle cascate dell’Auso.
  • Pranzo con il pastore in campagna.

Pomeriggio

  • Avvio verso la Costa Palomba a salire fino all’incisione rupestre “Antece”, scultura di un guerriero risalente al V IV sec. a.C.

Sera

  • Cena contadina presso agriturismo in compagnia degli amici pastori.

Da non perdere

  • Visita ad ulivi secolari e all’annesso frantoio di un’azienda olearia a Sant’Angelo a Fasanella e percorso degustativo.
Mattina

  • Visita del borgo fantasma di Roscigno Vecchia, la Pompei del ’900, con le sue case in pietra ferme ad un secolo fa, la chiesa di San Nicola.
  • Spostamento presso il Comune di Bellosguardo e tour del borgo.
  • Pranzo con prodotti tipici in atmosfere intime e degustazione guidata di formaggi locali abbinati a vini.

Pomeriggio

  • Visita al borgo di Corleto Monforte, paese adagiato su un caratteristico sperone di montagna, visita alla Chiesa di Santa Barbara edificata su un antico tempio romano e alle altre chiese del centro storico.
  • Visita alla Galleria d'arte multietnica con 33 artisti internazionali di 13 Paesi e visita alla mostra permanente Arte nella Natura - presso la sede del Municipio.
  • Visita guidata al museo naturalistico che annovera, oltre a mammiferi e ad una sezione dedicata agli insetti, più di 1.200 esemplari di volativi.
  • Aperitivo presso i ruderi dell’antica Chiesa di San Teodoro, con vista sul belvedere della Valle del Fasanella.
  • Presentazione dei percorsi della transumanza, laboratori e degustazione di prodotti del territorio e di formaggi locali.

Sera

  • Cena contadina in agriturismo caratteristico (anche fattoria didattica) il cui particolare allestimento rievoca il lavoro contadino.
  • Dopo cena, tisana delle erbe del Parco Nazionale.
  • Pernotto in agriturismo.

Mattina

  • Partenza per il borgo di Ottati.
  • Salita al rifugio del Monte Panormo, panorama sulla piana del Sele, Vallo di Diano e Mar Tirreno.
  • Visita agli alpeggi in compagnia dei pastori.
  • Fotografie panoramiche.
  • Pranzo presso il Rifugio del Panormo – su richiesta, spettacolo legato alla presenza di briganti e pastori sule vette.
  • Relax nella faggeta – il riposo del pastore.

Pomeriggio

  • Discesa al borgo di Ottati tramite creste secondarie e sorprese geologiche Il percorso in auto è di circa 20 min; il percorso a piedi richiede circa 2 h (dislivello 800 m, difficoltà escursionistica).

Sera

  • Cena in atmosfera rurale con musica ed intrattenimento.
  • Pernotto in agriturismo.

Da non perdere

  • Laboratorio di produzione ricotta presso la latteria sociale di Ottati, degustazione con miele di un’azienda locale con presentazione e degustazione di prodotti a base di miele di montagna; laboratorio della carta dalla tunica d’aglio, particolare tecnica di produzione artigianale.
Mattina

  • Spostamento nel Comune di Aquara.
  • Colazione nel borgo.
  • Passeggiate presso aziende vitivinicole di Aquara, il territorio più vitato della provincia di Salerno.
  • Aperitivo in vigna.
  • Partenza per Capaccio Paestum.
  • Pranzo presso una fattoria con degustazione prodotti della formaggioteca aziendale oppure presso un’azienda casearia di bufala con degustazione di prodotti (mozzarella, ricotta, yogurt, gelato e dolci).

Pomeriggio

  • Tempo libero da dedicare al relax al mare o alla visita dei templi di Paestum, straordinaria testimonianza della Magna Graecia e patrimonio UNESCO.

Sera

  • Cena a Paestum.
  • Pernotto in hotel.

Da non perdere

  • Visita a botteghe caratteristiche di artigianato della ceramica e della cosmetica naturale.
Ad esempio: Mattina

  • Spostamento e arrivo nel borgo di Monte San Giacomo, nel Vallo di Diano, ai piedi del Cervati, il Monte più alto della Campania.
  • Colazione nel borgo con degustazione della pera lardare, tipicità del luogo, e partenza per la montagna, a circa 1250 m s.l.m.
  • Percorsi dei pagliari e delle aie, antichi spazi utilizzati per le pratiche contadine montane.
  • In loc. Vallicelli, visita a grotte in cui sono stati rinvenuti anche reperti preistorici, utilizzate fino al recente passato come rifugio naturale di montagna, spazio sociale di condivisione.

Pomeriggio

  • Ritorno al borgo di Monte San Giacomo.
  • Saluti e partenze o pernotto in zona.

Da non perdere

  • L’orto delle fosse, antiche doline in cui la particolare composizione di terra e di acqua consente la crescita di ortaggi “a secco”
  • Su richiesta, spettacoli: racconti e rievocazioni storiche di pastori e briganti, concerti, laboratori.

Informazioni utili

Periodo

Tutto l’anno eccetto giornate dal clima estremo e della disponibilità della comunità, con opportune modifiche all’itinerario.

Tappe

Aquara, Bellosguardo, Capaccio Paestum, Corleto Monforte, Monte San Giacomo, Ottati, Roscigno Vecchia, Sant’Angelo a Fasanella.

Mood dell'attività

Autenticità, semplicità, condivisione, vita contadina e di montagna. L’incontro con un mondo dimenticato.

Turismo tematico

Naturalistico, enogastronomico, culturale e identitario, rurale e comunitario, slow e del benessere.

Target

FAMIGLIE (educate e curiose)
Attività a misura di bambini: raccolta della lavanda, laboratori olfattivi, cammini nella natura.
Esperienza da vivere insieme: mani in pasta, piedi nudi nei campi, storie da ricordare.
Ritmo lento, contesto sicuro, atmosfera silenziosa e rispettosa

SILVER (60+)
Esperienza rilassante con momenti contemplativi e luoghi facilmente accessibili
Valorizzazione della memoria, dei gesti antichi, del benessere naturale
Degustazioni, tisane, laboratori manuali.

VIAGGIATORI CONSAPEVOLI E DEL BENESSERE SLOW
Per chi ama il silenzio, la qualità, l’esperienza interiore
Perfetto per chi pratica yoga, meditazione, mindfulness, life design
Natura, luce, odori, suoni: tutto contribuisce a una riconnessione profonda

VIAGGIATORI ALLA RICERCA DELLA CULTURA E DELL’IDENTITÀ
Borghi poco noti, tradizioni erboristiche e artigianali
Un’immersione nel Sud Italia più autentico, lontano dai circuiti di massa
Racconti, sapori e rituali che diventano patrimonio personale

Richiesta Preventivo: Sulle orme dei pastori

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